انتخاب بهترین نوع کباب پز گازی

تابستان فصل مناسبی برای آشپزی در فضای باز است، و چه راهی بهتر از کباب گازی برای لذت بردن از آن؟  چه میزبان یک مهمانی باربیکیو در حیاط خلوت باشید و چه فقط برای خانواده خود همبرگر را کباب کنید، یک گریل گازی راحتی و دقتی را ارائه می دهد که  ما به شما کبابپز های گازی ویلاسازه را معرفی میکنیم .  در این مقاله، همه چیزهایی را که باید در مورد کباب‌پزهای گازی بدانید، از انتخاب مدل مناسب گرفته تا تمیز کردن و نگهداری، بررسی می‌کنیم.

برای اطلاع از قیمت و ثبت سفارشات خود با این شماره تماس بگیرید :09142244372

باربیکیو و کبابپز های ویلاسازه برای فضای باز طراحی شده‌اند

 چرا یک باربیکیو گازی انتخاب کنیم؟

وقتی صحبت از پخت و پز در فضای باز به میان می آید، کباب های گازی مزیت های متعددی نسبت به سایر انواع گریل دارند.  اول از همه، استفاده از آنها فوق العاده آسان است.  با فشردن یک دکمه، می توانید گریل خود را مشتعل کنید و تنها در چند دقیقه آن را به درجه حرارت برسانید.  این بدان معنی است که می توانید سریعتر پخت و پز را شروع کنید و زمان کمتری را در انتظار گرم شدن گریل خود بگذرانید.

یکی دیگر از مزایای باربیکیوهای گازی دقت آنهاست.  اکثر مدل ها دارای دماسنج داخلی و مشعل های قابل تنظیم هستند که به شما این امکان را می دهد که هر بار غذای خود را به طور کامل بپزید.  علاوه بر این، از آنجایی که شما به جای زغال، با گاز طبخ می کنید، لازم نیست نگران این باشید که خاکستر و دوده در سراسر غذای شما نفوذ کند.

انتخاب بهترین نوع باربیکیو بر اساس طرح ورنگ وابعاد

  انتخاب کباب پز گازی مناسب

در مورد انتخاب کباب پز گازی مناسب باید عوامل مختلفی را در نظر گرفت.  اول از همه، باید به اندازه گریل فکر کنید.  اگر فقط برای خودتان یا یک گروه کوچک آشپزی می کنید، ممکن است یک گریل گاز قابل حمل تمام چیزی باشد که نیاز دارید.  با این حال، اگر قصد میزبانی مهمانی های بزرگ و غذا دادن به افراد زیادی را دارید، بهتر است به سراغ یک کباب پز بزرگتر با شعله های متعدد بروید.

همچنین باید کیفیت ساخت گریل را در نظر بگیرید.  به دنبال مدل های ساخته شده از فولاد ضد زنگ یا سایر مواد بادوام باشید که می توانند در برابر عناصر مقاومت کنند.  در نهایت، در مورد هر ویژگی اضافی که ممکن است بخواهید فکر کنید، مانند یک مشعل جانبی یا یک جوجه گردان داخلی.

 راه اندازی کباب گاز

وقتی کباب گازی خود را انتخاب کردید، نوبت به تنظیم آن می رسد.  با مطالعه دقیق دستورالعمل های سازنده شروع کنید و مطمئن شوید که تمام ابزارهای لازم را در دسترس دارید.  شما به یک مخزن پروپان، یک رگولاتور و یک شلنگ گاز برای اتصال گریل خود به منبع سوخت خود نیاز دارید.

در مرحله بعد، گریل خود را مطابق دستورالعمل مونتاژ کنید و مطمئن شوید که همه پیچ ها و پیچ ها را محکم ببندید.  در نهایت، مخزن پروپان خود را به گریل خود وصل کرده و گاز را روشن کنید.  قبل از شروع پخت، گریل خود را تست کنید تا مطمئن شوید همه چیز به درستی کار می کند.

  آماده کردن گریل برای پخت و پز

قبل از شروع پخت و پز روی کباب گازی خود، باید آن را به درستی آماده کنید.  با گرم کردن گریل خود تا دمای دلخواه شروع کنید که معمولاً حدود 10 تا 15 دقیقه طول می کشد.  این کمک می کند تا مطمئن شوید که غذای شما به طور یکنواخت پخته می شود و به رنده ها نمی چسبد.

در حالی که گریل شما در حال گرم شدن است، رنده ها را با یک برس سیمی تمیز کنید تا زباله های باقی مانده از پخت های قبلی پاک شود.  همچنین می توانید رنده ها را با روغن با نقطه دود بالا روغن بزنید تا از چسبیدن آن جلوگیری کنید.

باربیکو های ویلاسازه با قیمت های استثنایی و سایز های متنوع

 نکات و تکنیک های آشپزی

یکی از کلیدهای موفقیت آمیز پخت و پز در فضای باز روی کباب پز گازی استفاده از تکنیک های مناسب است.  برای مثال، می‌خواهید از حرارت غیرمستقیم برای برش‌های بزرگ‌تر گوشت، مانند کباب‌ها و مرغ‌های کامل استفاده کنید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت پخته می‌شوند.  همچنین می توانید خرده چوب یا تکه های چوب را به گریل خود اضافه کنید تا طعم دودی به غذای خود اضافه کنید.

علاوه بر این، هنگام طبخ غذا، حتما مراقب غذای خود باشید.  از یک دماسنج گوشت برای بررسی پخت و پز استفاده کنید و غذای خود را مرتباً برگردانید تا مطمئن شوید که از هر دو طرف به طور یکنواخت پخته می شود.

  تمیز کردن و نگهداری

تمیز کردن و نگهداری کباب پز گازی شما برای سالم نگه داشتن آن ضروری است.  پس از هر بار استفاده، رنده ها را با یک برس سیمی تمیز کنید و هرگونه زباله باقی مانده را از سطح پخت پاک کنید.  همچنین باید سینی گریس را خالی کرده و قسمت بیرونی گریل خود را پاک کنید تا از تجمع آن جلوگیری شود.

حداقل یک بار در سال، شما باید یک تمیز کردن عمیق گریل خود را انجام دهید.  این شامل برداشتن رنده‌ها و مشعل‌ها و تمیز کردن آن‌ها و همچنین بازرسی سایر قسمت‌ها از نظر ساییدگی و پارگی است.

  نکات ایمنی

هنگام استفاده از کباب پز گازی، رعایت نکات ایمنی اولیه برای اطمینان از ایمن ماندن شما و مهمانان بسیار مهم است.  همیشه کباب پز خود را حداقل 10 فوت از خانه یا هر ساختمان دیگری دور نگه دارید و هرگز از گریل خود در داخل خانه یا در یک منطقه بسته استفاده نکنید.

همچنین هرگز نباید گریل خود را در حین استفاده بدون مراقبت رها کنید و همیشه مطمئن شوید که مخزن پروپان پس از اتمام پخت و پز خاموش است.  در نهایت اگر بوی گاز گرفتید یا مشکوک به نشتی بودید، فوراً گاز را خاموش کنید و با یک متخصص تماس بگیرید تا گریل شما را بررسی کند.

 عیب یابی مشکلات رایج

مانند هر وسیله دیگری، باربیکیوهای گازی نیز هر از گاهی با مشکل مواجه می شوند.  برخی از مشکلات رایج عبارتند از توزیع نابرابر گرما، خروجی حرارت کم و مشکل در احتراق مشعل ها.  اگر با هر یک از این مشکلات مواجه شدید، چندین مرحله عیب یابی وجود دارد که می توانید انجام دهید.

برای توزیع نابرابر گرما، سعی کنید موقعیت غذای خود را روی رنده ها تنظیم کنید یا از مشعل های مختلف برای ایجاد مناطق با دماهای مختلف استفاده کنید.  اگر با خروجی حرارت کم مواجه هستید، مخزن گاز را بررسی کنید تا مطمئن شوید که پر است و خطوط گاز مسدود یا آسیب نبیند.  در نهایت، اگر در احتراق مشعل ها مشکل دارید، مطمئن شوید که سیستم جرقه زنی به درستی وصل شده و پورت های مشعل تمیز هستند.

اگر نمی توانید به تنهایی مشکل را حل کنید، به دفترچه راهنمای مالک مراجعه کنید یا برای کمک با سازنده تماس بگیرید.  همیشه هنگام کار با وسایل گازسوز از پروتکل های ایمنی مناسب استفاده کنید، از جمله پوشیدن دستکش های محافظ و عینک، و خاموش کردن منبع گاز قبل از انجام هر گونه تعمیر و نگهداری.

آسان ترین نوع پخت وپز با باربیکیو های مدرن ویلاسازه

دستور العمل برای کباب کردن کباب گازی

یکی از بهترین چیزها در مورد کباب گازی، توانایی پخت انواع غذاها، از برگرهای کلاسیک و هات داگ گرفته تا غذاهای مفصل تر مانند غذاهای دریایی کبابی یا سبزیجات بریان است.  در اینجا دو دستور العمل برای شروع شما وجود دارد:

سیخ مرغ کبابی:

عناصر:

-1 پوند سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان، به قطعات به اندازه لقمه بریده شده است

-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

-2 حبه سیر خرد شده

-1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

-1/2 قاشق چایخوری نمک

-1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

-آب 1 لیمو

-سیخ

جهت ها:

1. باربیکیو گازی خود را از قبل روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید.
2. روغن زیتون، سیر، پونه کوهی، نمک، فلفل سیاه و آب لیمو را در یک کاسه مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود.
3. مرغ را به سیخ بکشید و بین هر تکه فاصله کمی بگذارید.
4. سیخ ها را به مدت 5-6 دقیقه در هر طرف کباب کنید، یا تا زمانی که مرغ پخته شود و دیگر صورتی نشود.
5. با سس دلخواهتان گرم سرو کنید.

ذرت کبابی شده:

عناصر:

-4 خوشه ذرت، پوسته ها برداشته شده است

-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

-1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی

-1/2 قاشق چایخوری نمک

-1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

-کره، برای سرو

 نتیجه:

کباب پز گازی روشی همه کاره و راحت برای آشپزی در فضای باز است، چه میزبان یک مهمانی بزرگ باشید و چه صرفاً از یک غذای معمولی خانوادگی لذت ببرید.  با پیروی از پروتکل های ایمنی مناسب، انتخاب گریل مناسب، و آزمایش دستور العمل ها و تکنیک های مختلف، می توانید در تمام تابستان از غذاهای خوشمزه و کاملا پخته شده لذت ببرید.  به یاد داشته باشید که گریل خود را مرتبا تمیز و نگهداری کنید تا از سالم ماندن آن اطمینان حاصل کنید و از خلاقیت در آشپزخانه نترسید!

مقالات مرتبط :

راهنمای خرید انواع منقل مسافرتی

معرفی انواع باربیکیو

چند باربیکیو ارزان قیمت و با کیفیت

بهترین مکان برای قرار دادن باربیکیو

انتخاب باربیکیو ذغالی