توضیحات

کباب پز درنا

باربیکیو در واقع نوعی پخت غذا به شمار میرود.تهیه غذا در فضای باز از جمله تفریحاتی است که هر کسی نمی تواند به آسانی از کنار آن عبور کند. باربیکیو از جمله تجهیزاتی است که می تواند در فراهم آوردن این تفریح نقش بسیار زیادی داشته باشد.این وسیله و روش پخت غذا به خصوص برای کسانی که به تفریح می روند و یا روزهای تعطیل را در طبیعت می گذرانند مفرح و لذت بخش می باشد .باربیکیو تعریف‌های مختلفی دارد اما در اصل واژه‌ای انگلیسی می‌باشد که از کلمه اسپانیایی بارکوتا گرفته شده است. بارکوتا به نوعی داربست و هیزم گفته می‌شود که زمانی مهاجران مکزیک و کالیفرنیا بر روی آن گوشت، مرغ و ماهی خود را کباب می‌کردند. در ایران باربیکیو به اسم کباب پز و یا منقل کباب معروف می‌باشد.کباب ز انواع گوناگونی دارد از کباب پز ذغالی گرفته تا باربیکیو ایستاده و کباب پز گازی. نوع دیگری از باربیکیو که قابل حمل بوده وجود دارد که به آن منقل مسافرتی گویند.شما برای لذت بردن از تعطیلات علاوه بر باربیکیو به تجهیزات باربیکیو نیز نیاز دارید که در سایت ویلاسازه انواع باربیکیو و تجهیزات ان به فروش میرسد.

می‌توان گفت که باربیکیو ذغالی و گازی محبوبیت بالاتری نسبت به دیگر انواع باربیکیو دارند و انتخاب از بین آن‌ها به سلیقه و نیاز کاربر برمی‌گردد. در زیر در مورد اینکه انواع کباب پز ها چه ویژگی‌ها و تفاوت‌هایی با هم دارند، صحبت کرده‌ایم.

مشخصات این باربیکیو

ارتفاع از زمین 85 سانتیمتر  و طول کباب پز 140 سانتیمتر میباشد.عرض40

رنگ کوره ایی مقاوم در برابر رطوبت

دارای سینی کار در بغل و زیر باربیکیو

انواع باربیکیو موجود در بازار

اگر قصد خرید باربیکیو دارید اول باید در نظر داشته باشید که باربیکیو گازی میخوهید یا نه اگر دسترسی به گاز دارید و علاقه ایی به ذغال و .. ندارید این نوع باربیکیو انتخاب مناسب تری است.اما اگر گاز در دسترس ندارید یا عاشق غذای کبابی با ذغال هستید انتخاب باربیکیو ذغالی بسیار ایده آل میباشد.همهی باربیکیو ها یک نوع  زمینی و یک نوع باربیکیو ایستاده دارند که ارتفاع انها با هم فرق دارد.اتشدان نیز نوعی از باربیکیو به شمار میرود ولی علاوه بر استفاده به عنوان کباب پز عمدتا به عنوان یک وسیله گرمایشی نیز به شمار میرود.

قیمت باربیکیو به عوامل زیادی بستگی دارد

1. سایز باربیکیو
2. جزئیات باربیکیو
3. گازی یا ذغالی بودن آن
4. دو کاره یا تک کاره بودن آن
5. جنس و متریال بکار رفته در آن برای مثال استفاده از چدن
6. وجود یا عدم باکس ذغال
7. وجود یا عدم وجود توری استیل

خرید باربیکیو

همانطور که در بالا اشاره کردیم انواع باربیکیو‌ به سه نوع گازی، ذغالی و گازی ذغالی تقسیم می‎شود. اینکه کدامیک برای شما مناسب‌تر است، به اولویت‌تان برمی‌گردد. برای مثال اگر زمان پخت کم برای شما از اهمیت بالایی برخوردار است، بهتر است که به سمت باربیکیو گازی بروید.

باربیکیوهای ذغالی نیاز به صبر و تمرین بسیار نیاز دارند و حتی گاها تا 40 دقیقه طول می‌کشد تا زغال به درجه حرارت موردنیاز برسد اما نمی‌توانیم انکار کنیم که نتیجه غذای خوش طعم‌تر است. اگر بنظرتان پخت غذا با زغال طعم منحصربفردی دارد و دوست دارید که همیشه آن را تجربه کنید، می‌توانید باربیکیو ذغالی را سفارش دهید. البته باربیکیوهای گازی تولید باربیکیو تهران کیچن قابلیت تبدیل شدن به باربیکیو ذغالی را دارند. یعنی با یک تیر می‌توانید دو نشان بزنید. به این ترتیب با قرارگیری باکس زغال بر روی شعله گازی می‌توانند به عنوان کباب پز ذغالی مورد استفاده قرار گیرد.

مزایای کباب کردن ذغالی

برای دوستداران ، مهمترین مزیت طعم دودی است.

تمیز کردن آنها آسان است و در هر بودجه و با تعداد زیادی طرح موجود است.

شما یک منبع حرارتی مستقیم در زیر ظرف دارید که می تواند به دمای بسیار بالایی برسد.

مضرات کباب کردن ذغالی

مدتی طول می کشد تا زغال چوب یا بریکت به دمای مناسب برسند.

برخی از افراد از تشکیل دودی که ممکن است ایجاد شود ، آزرده خاطر می شوند

آیا باربیکیوهای ذغالی طعم بهتری نسبت به باربیکیوهای گازی دارند؟

تجربه نشان می‌دهد که باربیکیو ذغالی طعم بهتری نسبت به باربیکیو گازی دارد ولی با این حال برخی از مردم معتقدند که تفاوت طعم بین غذای پخته شده با گاز و زغال ناچیز است و در نهایت، انتخاب بین این دو یک امر کاملا شخصی است.

آیا قیمت باربیکیو مهم ترین معیار برای خرید آن است؟

به قول معروف که می گویند هر چقدر پول بدهی همانقدر آش میخوری نیز در مورد قیمت باربیکیو نیز صدق می کند. بهتر است در زمان خرید باربیکیو جای توجه به توصیه دیکران با تمرکز روی قیمت بابربیکیو به نیاز و استایل زندگی تان توجه کنید.

اگر صرفا قیمت باربیکیو تنها برای تان مهم است بهتر است باربیکیویی را بخرید که دارای روکش آلومینیومی است. باربیکیوهای صفحه آلومینیومی ارزان تر از باربیکیوهای دیگر در بازار هستند.  این گونه می توانید از هزینه های خود کم کنید.