توضیحات

باربیکیو مسقف ذغالی

باربیکیو در واقع نوعی پخت غذا به شمار میرود.تهیه غذا در فضای باز از جمله تفریحاتی است که هر کسی نمی تواند به آسانی از کنار آن عبور کند. باربیکیو از جمله تجهیزاتی است که می تواند در فراهم آوردن این تفریح نقش بسیار زیادی داشته باشد.این وسیله و روش پخت غذا به خصوص برای کسانی که به تفریح می روند و یا روزهای تعطیل را در طبیعت می گذرانند مفرح و لذت بخش می باشد .باربیکیو تعریف‌های مختلفی دارد اما در اصل واژه‌ای انگلیسی می‌باشد که از کلمه اسپانیایی بارکوتا گرفته شده است. بارکوتا به نوعی داربست و هیزم گفته می‌شود که زمانی مهاجران مکزیک و کالیفرنیا بر روی آن گوشت، مرغ و ماهی خود را کباب می‌کردند. در ایران باربیکیو به اسم کباب پز و یا منقل کباب معروف می‌باشد.کباب ز انواع گوناگونی دارد از کباب پز ذغالی گرفته تا باربیکیو ایستاده و کباب پز گازی. نوع دیگری از باربیکیو که قابل حمل بوده وجود دارد که به آن منقل مسافرتی گویند.شما برای لذت بردن از تعطیلات علاوه بر باربیکیو به تجهیزات باربیکیو نیز نیاز دارید که در سایت ویلاسازه انواع باربیکیو و تجهیزات ان به فروش میرسد.

مشخصات این باربیکیو

ارتفاع از زمین 85 سانتیمتر  و طول کباب پز 140 سانتیمتر میباشد.و ارتفاع کل 250

این محصول دارای سینی زیر کباب پز جهت جمع شدن روغن میباشد.

رنگ کوره ایی مقاوم در برابر رطوبت

دارای درب جهت فر کباب

دارای سینی کار در بغلها و زیر باربیکیو

سنی زیر کباب پز از جنس چوب درجه یک

دارای گریل

انواع باربیکیو موجود در بازار

اگر قصد خرید باربیکیو دارید اول باید در نظر داشته باشید که باربیکیو گازی میخوهید یا نه اگر دسترسی به گاز دارید و علاقه ایی به ذغال و .. ندارید این نوع باربیکیو انتخاب مناسب تری است.اما اگر گاز در دسترس ندارید یا عاشق غذای کبابی با ذغال هستید انتخاب باربیکیو ذغالی بسیار ایده آل میباشد.همهی باربیکیو ها یک نوع  زمینی و یک نوع باربیکیو ایستاده دارند که ارتفاع انها با هم فرق دارد.اتشدان نیز نوعی از باربیکیو به شمار میرود ولی علاوه بر استفاده به عنوان کباب پز عمدتا به عنوان یک وسیله گرمایشی نیز به شمار میرود.

قیمت باربیکیو به عوامل زیادی بستگی دارد

1. سایز باربیکیو
2. جزئیات باربیکیو
3. گازی یا ذغالی بودن آن
4. دو کاره یا تک کاره بودن آن
5. جنس و متریال بکار رفته در آن برای مثال استفاده از چدن
6. وجود یا عدم باکس ذغال
7. وجود یا عدم وجود توری استیل

خرید باربیکیو

همانطور که در بالا اشاره کردیم انواع باربیکیو‌ به سه نوع گازی، ذغالی و گازی ذغالی تقسیم می‎شود. اینکه کدامیک برای شما مناسب‌تر است، به اولویت‌تان برمی‌گردد. برای مثال اگر زمان پخت کم برای شما از اهمیت بالایی برخوردار است، بهتر است که به سمت باربیکیو گازی بروید.

باربیکیوهای ذغالی نیاز به صبر و تمرین بسیار نیاز دارند و حتی گاها تا 40 دقیقه طول می‌کشد تا زغال به درجه حرارت موردنیاز برسد اما نمی‌توانیم انکار کنیم که نتیجه غذای خوش طعم‌تر است. اگر بنظرتان پخت غذا با زغال طعم منحصربفردی دارد و دوست دارید که همیشه آن را تجربه کنید، می‌توانید باربیکیو ذغالی را سفارش دهید. البته باربیکیوهای گازی تولید باربیکیو تهران کیچن قابلیت تبدیل شدن به باربیکیو ذغالی را دارند. یعنی با یک تیر می‌توانید دو نشان بزنید. به این ترتیب با قرارگیری باکس زغال بر روی شعله گازی می‌توانند به عنوان کباب پز ذغالی مورد استفاده قرار گیرد.

ساخت منقل کباب فلزی

ساخت منقل کباب فلزی معمولاً در کارگاه های تولیدی انجام می گیرد . اما برخی اوقات نیز پیش می آید که فرا شخصاً اقدام به ساخت چنین محصولی می نمایند . اگر شما تجربه و تخصص کافی در زمینه کار با فلزات داشته باشید . می‌توانید با استفاده از چند ابزار ساده برای برشکاری و جوشکاری فلز . اقدام به طراحی و ساخت یک منقل کباب فلزی نمایید . همچنین برای انجام این کار را نیاز نیست که هزینه زیادی بابت خرید پروفیل های فلزی انجام دهید . شما با کمی ابتکار و خلاقیت می توانید از انواع فلزات موجود در اطراف خود برای این کار استفاده کنید . گاهی اوقات محصولی که با استفاده از وسایل دم دستی تولید می شود از ارزش بیشتری برخوردار می باشد .

آیا باربیکیوهای ذغالی طعم بهتری نسبت به باربیکیوهای گازی دارند؟

تجربه نشان می‌دهد که باربیکیو ذغالی طعم بهتری نسبت به باربیکیو گازی دارد ولی با این حال برخی از مردم معتقدند که تفاوت طعم بین غذای پخته شده با گاز و زغال ناچیز است و در نهایت، انتخاب بین این دو یک امر کاملا شخصی است.