راهنمای خرید و ساخت منقل مسافرتی و کبابی ساده

یکی از لذت بخش ترین تفریحات ما ایرانی ها، چه در دل طبیعت و چه در حیاط منزل، برپا کردن بساط کباب است. عطر دودی که از روی زغال بلند می شود، نوید یک دورهمی گرم و صمیمی را می دهد. اما برای داشتن این تجربه ناب، نیاز به ابزار مناسب دارید. آیا به دنبال منقل و کباب پز مسافرتی سبک و تاشو هستید یا قصد دارید یک کباب پز سنگی دائمی در باغ خود بسازید؟ در این مقاله جامع از ویلاسازه، ما نه تنها راهنمای کامل خرید انواع منقل را بررسی می کنیم، بلکه آموزش ساخت یک باربیکیو ساده و ارزان را نیز به شما ارائه می دهیم.

انواع منقل و کباب پز: کدام مدل مناسب شماست؟

قبل از هر خریدی، باید بدانید که دنیای باربیکیو و کباب پز بسیار متنوع است. انتخاب اشتباه می تواند منجر به بلااستفاده ماندن وسیله در گوشه انباری شود. بیایید دسته بندی های اصلی را بررسی کنیم:

منقل و کباب پز ذغالی (طعم اصیل)

کباب پز ذغالی، کلاسیک ترین و محبوب ترین نوع منقل در بین ایرانیان است. این مدل ها با استفاده از زغال و آتش کار می کنند و آن طعم دودی و بی نظیر را به گوشت می دهند. منقل های ذغالی در انواع پایه دار، ایستاده و رومیزی تولید می شوند. اگر فضای باز دارید (مثل حیاط یا باغ)، باربیکیو ذغالی بهترین گزینه است.

• مزایا: طعم فوق العاده غذا، قیمت مناسب تر، قابلیت حمل بالا در مدل های ساده.
• معایب: دود زیاد (نامناسب برای آپارتمان)، نیاز به زمان برای آماده سازی زغال.

کباب پز گازی (سرعت و سهولت)

اگر حوصله روشن کردن زغال و دردسرهای خاکستر را ندارید، باربیکیو گازی فرشته نجات شماست. این مدل ها با گاز شهری یا کپسول مایع کار می کنند و در عرض چند دقیقه آماده پخت می شوند. این مدل ها برای تراس آپارتمان ها و زندگی های پرمشغله امروزی ایده آل هستند.

کباب پز برقی (مدرن و تمیز)

این مدل ها فقط با برق کار می کنند و قابلیت جابجایی در طبیعت (جایی که برق نیست) را ندارند. اما برای استفاده در آشپزخانه یا بالکن های کوچک که دود ممنوع است، گزینه ی مناسبی هستند.

راهنمای خرید منقل مسافرتی: سبک، مقاوم و کاربردی

وقتی صحبت از سفر و کمپینگ می شود، فاکتورهای انتخاب تغییر می کنند. شما نمی توانید یک باربیکیو سنگی سنگین را با خود به کوه یا جنگل ببرید! برای تجهیزات کمپینگ، ویژگی های زیر حیاتی هستند:

منقل های تاشو و کم جا

بهترین نوع منقل برای مسافرت، مدل های تاشو (کیفی) یا مدل های پازلی هستند. این منقل ها پس از استفاده جمع شده و در یک کاور کوچک قرار می گیرند، بنابراین فضای صندوق عقب خودرو را اشغال نمی کنند.

جنس بدنه: استیل، آهن یا آلومینیوم؟

در خرید منقل مسافرتی به متریال دقت کنید:

• فولاد ضد زنگ (استیل): بهترین گزینه. مقاوم در برابر رطوبت شمال و جنوب، تمیز کردن آسان، اما کمی گران تر.
• آلومینیوم: بسیار سبک و ارزان، اما مقاومت حرارتی کمتری نسبت به فولاد دارد و ممکن است زودتر دفرمه شود.
• چدن: حرارت را عالی نگه می دارد اما بسیار سنگین است و برای کوهنوردی مناسب نیست.

پیشنهاد ما این است که اگر اهل طبیعت گردی حرفه ای هستید، در کنار منقل، حتماً به فکر مبلمان ویلایی مسافرتی و صندلی های تاشو نیز باشید تا راحتی خود را تکمیل کنید.

مقایسه فنی انواع منقل و باربیکیو

در جدول زیر، ویژگی های اصلی انواع کباب پز را برای تصمیم گیری راحت تر شما مقایسه کرده ایم:

آموزش ساخت منقل کبابی ساده و سنگی در باغ

بسیاری از افراد ترجیح می دهند به جای خرید مدل های آماده، خودشان دست به کار شوند. ساخت منقل سنگی یا آجری علاوه بر کارایی، زیبایی خاصی به محوطه سازی شما می بخشد. اگر دستی در بنایی دارید، مراحل زیر را دنبال کنید:

گام اول: انتخاب مکان مناسب

اولین و مهمترین قدم، ایمنی است. مکان ساخت باربیکیو باید فاصله مناسبی از درختان، گیاهان خشک و آلاچیق های چوبی داشته باشد تا خطر آتش سوزی به صفر برسد. همچنین جهت وزش باد غالب منطقه را در نظر بگیرید تا دود مزاحم نشیمن شما نشود.

گام دوم: انتخاب مصالح

شما نیاز به سنگ های مقاوم در برابر حرارت (مثل آجر نسوز یا سنگ های رودخانه ای ضخیم) و ملات سیمانی با کیفیت دارید. سنگ باید قابلیت تمیز شوندگی داشته باشد و در برابر یخ زدگی زمستان ترک نخورد.

گام سوم: پی ریزی و چیدمان

گام سوم، پی ریزی و جیدمان بوده که به شرح زیر هستند:

1. یک سطح صاف و بتنی به عنوان فونداسیون ایجاد کنید.
2. سنگ ها یا آجرها را به صورت U شکل روی هم بچینید.
3. در ارتفاع مناسب (معمولاً 80 تا 90 سانتی متر)، فضایی برای قرارگیری سینی زغال و توری کباب تعبیه کنید. می توانید از میلگردهای فلزی در بین رج های آجر برای نگه داشتن سینی استفاده کنید.
4. حتماً بین سنگ ها ملات کافی بریزید تا ساختار یکپارچه شود.

نکته مهم: پس از اتمام ساخت، حداقل 3 الی 5 روز صبر کنید تا ملات کاملاً خشک شود. روشن کردن آتش زودهنگام باعث ترک خوردن سازه می شود. برای تکمیل زیبایی فضای خود، می توانید در کنار این باربیکیو، از مبلمان ویلایی فلزی که مقاومت بالایی در فضای باز دارد استفاده کنید.

چرا ویلاسازه؟ (کیفیت و تجربه از سال ۱۳۹۰)

مجموعه ویلاسازه (تجهیزات ویلایی مظلومی سابق) از سال ۱۳۹۰ فعالیت خود را آغاز کرده است. ما از تولید کباب پز و آلاچیق های سیمانی شروع کردیم و امروز با افتخار در زمینه طراحی و اجرای کامل محوطه سازی، انواع آبنما، دیوار سبز و مبلمان شهری فعالیت می کنیم. پروژه های موفق ما در سراسر ایران و حتی کشور عمان، گواه کیفیت ماست.

شرایط ارسال و سفارش

• زمان آماده سازی: محصولات سفارشی بین 3 تا 15 روز کاری آماده می شوند. کارهای خاص ممکن است تا یک ماه زمان ببرند.
• بسته بندی: تمامی محصولات با چندین لایه نایلون حباب دار و بنر محافظ بسته بندی می شوند تا سالم به دست شما برسند.
• نحوه ارسال: ارسال از طریق باربیکیو یا تیپاکس انجام می شود. محصولات بیمه شده و در صورت آسیب باربری، خسارت پرداخت می شود. (هزینه ارسال تا باربری مقصد با ما، و از باربری تا منزل با مشتری است).