طعم های خلاقانه با باربیکیو های مدرن ویلاسازه

مقدمه

کباب کردن از روزهای اولیه دود کردن گوشت روی شعله باز راه زیادی را پیموده است.  امروزه تکنولوژی مدرن و طراحی های نوآورانه این امکان را فراهم کرده است که در حیاط خلوت خود غذاهای خوشمزه و با کیفیت رستورانی با انواع باربیکیو های تولید شده در مجموعه ویلاسازه را بسازید.  در این مقاله، ما برخی از آخرین روندها و پیشرفت‌ها را در کباب‌پزی مدرن، از گجت‌های با فناوری پیشرفته تا تکنیک‌های خلاقانه آشپزی، بررسی می‌کنیم.

برای اطلاع از قیمت ومشخصات محصولات با این شماره تماس بگیرید :09142244372

طعم به یاد ماندنی غذاها با باربیکیو های تولید شده در ویلاسازه

 کوره های پلت

گریل پلت یکی از مهم ترین نوآوری ها در کباب پز مدرن است.  بر خلاف گریل های سنتی که از زغال چوب یا گاز استفاده می کنند، گریل های پلت از گلوله های فشرده شده خاک اره به عنوان منبع سوخت استفاده می کنند.  گلوله ها به طور خودکار وارد دیگ کوره می شوند و در آنجا مشتعل می شوند تا گرما و دود ایجاد کنند.

گریل پلت مزایای متعددی نسبت به گریل های سنتی دارد.  اول، آنها کنترل دقیق دما را ارائه می دهند و به شما این امکان را می دهند که هر بار غذای خود را کامل بپزید.  دوم، آنها سطح ثابتی از دود تولید می‌کنند و به غذای شما طعمی دودی می‌بخشند.  در نهایت، آنها فوق العاده همه کاره هستند و به شما امکان می دهند سیگار بکشید، کباب کنید، بپزید، کباب کنید و حتی غذای خود را تفت دهید.

باربیکیو ریلی و پلوپزدار تولید ویلاسازه

 آشپزی Sous Vide

آشپزی سوسیس یکی دیگر از گرایش های باربیکیو مدرن است.  این تکنیک شامل آب بندی مواد غذایی در کیسه های پلاستیکی و پخت آن در حمام آب با دمای دقیق کنترل شده است.  نتیجه هر بار غذایی لطیف، آبدار و کاملاً پخته شده است.

پخت و پز سوسیس مخصوصاً برای برش های بزرگ گوشت مانند سینه یا شانه خوک مناسب است که طبخ آن در یک گریل سنتی ممکن است دشوار باشد.  با پختن سوسوی گوشت ابتدا و سپس تمام کردن آن بر روی گریل، می توانید با حفظ رطوبت و طعم، به پوسته ای عالی برسید.

 ابزارهای پیشرفته

ابزارهای پیشرفته در کباب پز مدرن به طور فزاینده ای محبوب می شوند.  از دماسنج‌های بلوتوث گرفته تا گریل‌های مجهز به وای‌فای، این گجت‌ها می‌توانند به شما کمک کنند تا پیشرفت آشپزی خود را کنترل کنید و مطمئن شوید که غذایتان به‌طور کامل پخته شده است.

برخی از ابزارهای با تکنولوژی بالا، مانند دماسنج های هوشمند گوشت، به شما این امکان را می دهند که دمای داخلی غذای خود را از راه دور با استفاده از یک اپلیکیشن موبایل کنترل کنید.  سایر موارد، مانند گریل های دارای WiFi، به شما امکان می دهند دما و زمان پخت را از طریق تلفن خود کنترل کنید.

  طعم های خلاقانه

علاوه بر تکنیک ها و وسایل آشپزی جدید، باربیکیو مدرن دنیایی از طعم های خلاقانه را نیز ارائه می دهد.  از کباب کره ای گرفته تا چاشنی تند تند دریای کارائیب، امکانات بی پایانی برای افزودن طعم های جسورانه و منحصر به فرد به غذای شما وجود دارد.

یکی از گرایش‌های محبوب در کباب‌پزی مدرن، غذاهای تلفیقی است که تأثیرات فرهنگی مختلف را برای ایجاد غذاهای جدید هیجان‌انگیز ترکیب می‌کند.  به عنوان مثال، ممکن است یک تاکو بریسکت الهام گرفته از تگزاس یا یک ساندویچ گوشت خوک به سبک کره ای را امتحان کنید.

باربیکو های ویلاسازه با قیمت های استثنایی و سایز های مختلف

  باربیکیو با پایه گیاهی

همانطور که افراد بیشتری رژیم های گیاهی را اتخاذ می کنند، کباب های گیاهی به طور فزاینده ای محبوب می شوند.  در حالی که کباب سنتی اغلب بر روی گوشت تمرکز می کند، کباب گیاهی بر طعم و بافت سبزیجات، میوه ها و غلات تاکید دارد.

کباب های گیاهی می توانند به اندازه باربیکیو سنتی خوشمزه و رضایت بخش باشند.  قارچ پورتوبلو کبابی، دنده‌های سیتان، و «گوشت خوک» با جک‌فروت تنها چند نمونه از غذاهای کباب‌شده گیاهی هستند که مطمئناً تحت تأثیر قرار می‌گیرند.

 شیوه های پایدار

باربیکیو مدرن همچنین بر شیوه های پایدار مانند استفاده از سوخت های سازگار با محیط زیست و کاهش ضایعات تاکید دارد.  برخی از تولید کنندگان کباب در حال حاضر زغال چوب ساخته شده از منابع تجدید پذیر مانند پوسته بامبو یا نارگیل را ارائه می دهند، در حالی که برخی دیگر استفاده از گلوله های چوبی ساخته شده از خاک اره را تشویق می کنند.

برای کاهش ضایعات، بسیاری از علاقه‌مندان به کباب‌پزی مدرن، ضایعات و باقیمانده‌های غذای خود را به جای دور ریختن، کمپوست می‌کنند.  برخی دیگر از بشقاب ها، ظروف و دستمال های قابل استفاده مجدد یا زیست تخریب پذیر به جای یکبار مصرف استفاده می کنند.

 آشپزخانه های فضای باز

آشپزخانه های فضای باز یکی دیگر از گرایش های باربیکیو مدرن است.  به جای تکیه بر یک کباب پز، آشپزخانه های فضای باز دارای سطوح مختلف پخت و پز هستند، مانند مشعل های گازی، اجاق های پیتزا، و دستگاه های سیگاری.  آنها همچنین معمولاً شامل یک سینک، یخچال و فضای ذخیره سازی برای ظروف، بشقاب و مواد غذایی هستند.

آشپزخانه های فضای باز به شما این امکان را می دهند که بدون نیاز به دویدن مداوم بین گریل و آشپزخانه داخلی، در فضای باز آشپزی و سرگرمی کنید.  آنها همچنین یک نقطه کانونی برای اجتماعات در فضای باز فراهم می کنند و می توانند ارزش خانه شما را افزایش دهند.

  کباب پز اجتماعی

در نهایت، کباب مدرن چیزی فراتر از پختن غذا است.  این همچنین در مورد گرد هم آوردن مردم و تقویت حس اجتماعی است.  خواه یک مهمانی در محله باشد یا یک گردهمایی خانوادگی، یک باربیکیو محلی راهی عالی برای ارتباط با دیگران و به اشتراک گذاشتن غذاهای خوشمزه است.

کباب های محلی می توانند به همان اندازه که دوست دارید ساده یا پیچیده باشند.  شما ممکن است میزبان یک رویداد به سبک potluck باشید که در آن هر کسی غذای مورد علاقه خود را می آورد، یا ممکن است همه چیز را انجام دهید و با موسیقی و بازی های زنده یک برنامه غذایی را برنامه ریزی کنید.

باربیکیو های ویلاسازه با درب فلزی

 نتیجه:

باربیکیو مدرن همه چیز در مورد فراتر رفتن از مرزهای تکنیک های پخت و پز سنتی و کشف طعم ها و امکانات جدید است.  چه یک پیت‌مستر باتجربه یا یک کباب‌پز مبتدی باشید، فرصت‌های بی‌پایانی برای آزمایش، نوآوری و تفریح ​​در دنیای کباب‌پزی مدرن وجود دارد.

مقالات مربوطه با این موضوع :

بهترین مکان برای قرار دادن باربیکیو

انتخاب باربیکیو ذغالی

نکات طلایی برای خرید باربیکیو گازی

معرفی انواع باربیکیو

چند باربیکیو ارزان قیمت و با کیفیت