کباب پز باربیکیو کره ای
طعم و مزهی غذاهای کبابی و باربیکیو را همه دوست دارند و بین جمعهای خانوادگی و دوستانه اگر به شکل صحیح و خوشمزه درست شود، از غذاهای پرطرفدار به حساب می آیند. کباب پز باربیکیو کرهای مفهوم کبابکردن را به سطح جدید و رسانده که خوردن غذاهای کبابی را رضایتبخشتر میکند.
کبابپزها و باربیکیوها انواع مختلفی دارد که هرکدام ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارند. ما در زیر لیستی تهیه کردیم و یک راهنمای خرید را در اختیار شما قرار دادهایم تا به شما این ایده را بدهد که هنگام خرید کبابپز باربیکیو کره ای، با توجه به نیازتان چه ویژگیهایی را باید در نظر بگیرید.ویلاسازه
باربیکیو های ویلاسازه با درب فلزی وکابینت دار وسایبان دار
راهنمای خرید
کباب پز باربیکیو کره ای چیست؟
اولین چیزی که در مورد کباب پز باربیکیو کره ای باید به آن توجه کرد پخته شدن بدون دود غذاست. غذاها در آن به آرامی کباب میشوند و طعم غذا را نگه میدارند.
این کورههای کرهای بیشتر شبیه یک صفحهی گرم هستند. به این ترتیب می توانید با خیال راحت از آن در محیط داخل و خارج از خانه استفاده کنید و حتی میتوانید آن را به سفر و پیکنیک ببرید و هنگامی که یکبار طعم غذا با آن را چشیدید، همیشه میخواهید آن را در مرکز آشپزی یا دورهمی های خود داشته باشید!
انواع کباب پز باربیکیو کرهای
کورههای باربیکیو کره ای در اشکال و انواع مختلفی وجود دارد. نوع انتخابی شما بستگی به منبع حرارتی موجود دارد. برخی از باربیکیو های همه کاره به خوبی با انواع اجاق گازها از جمله القایی، برقی، گاز، و حتی کوره و بخاری کار میکنند. انواع دیگر فقط برای یک یا چند منبع مناسب هستند. نوع دیگر کورههای برقی وجود دارند که حمل آن ها سهل تر بوده و میتوانید آنها را به هر مکانی با خود ببرید.
آسان ترین نوع پخت وپز با باربیکیو های مدرن ویلاسازه
انواع اصلی کباب پز باربیکیو کره ای
- اجاق گاز یا Stovetop: اساسی ترین نوع کبابپز باربیکیو کرهای است. شما باید آن را روی اجاق گاز بگذارید و کباب کردن خود را مانند پخت معمول غذا انجام دهید.اکثراً در این نوع راهی برای کنترل گرما ندارد و تخلیه روغن اضافی میتواند یک مشکل باشد، مخصوصاً اگر گریل دارای سینی قطره ای نباشد!
- برقی:راحت ترین نوع کباب پز است و برای شروع به کباب کردن به اتصال به برق و منبع تغذیه نیاز دارند. این نوع از کباب پزها معمولاً از نظر ویژگی بسیار غنی بوده و دارای ترموستات برای تنظیم گرما هستند.
- گاز:مشابه کوره برقی است اما از گاز به جای برق استفاده میکند. این دستگاه مجهز به اجاق گاز مخصوص خود است و برای اتصال آن به یک سیلندر گاز احتیاج دارید. کباب پز های گازی نسبت به مدلهای برقی راحت تر نیستند، اما برتری بیشتری نسبت به مدلهای اصلی اجاق گاز دارند.
ویژگیهای کلیدی
طبیعتاً چیزی که کوره باربیکیو کره ای را متمایز میکند تعداد ویژگیهایی است که ارائه میدهد. برای مثال کورهای با ترموستات و سینی قطرهای، کباب کردن هر نوع غذا را آسان میکند. کیفیت صفحه کوره نیز یک عامل کلیدی است که باید در نظر گرفته شود و همچنین باید یک روکش از مواد نچسب داشته باشد که خطری سلامتی انسان را تهدید نکند. در اینجا برخی از ویژگیهایی که باید مورد توجه قرار گیرد، برای شما آوردهایم:
- مواد:موادی که کبابپز از آن ساخته شده است، دوام و کیفیت پخت شما را مشخص میکند. برخی از کورهها از فولاد ضد زنگ ساخته شدهاند تا در برابر زنگ زدگی و فرسایش مقاومت کنند. برخی دیگر از آلومینیوم ریخته گری ساخته شدهاند که تقریباً به اندازه فولاد محکم است. به خاطر داشته باشید که کورههای ساخته شده از فولاد گران تر و سنگین تر از کورههای ساخته شده از آلومینیوم هستند.
- منبع حرارت:این ویژگی بیش از هر چیز در مورد راحتی و قابلیت حمل بودن آن مورد توجه قرارمیگیرد. با این حال، کورههای برقی راحتترین نوع هستند زیرا میتوانید از آنها در محیط داخل و خارج خانه استفاده کنید.
- روکش: بشقاب گریل باید با مواد نچسب پوشانده شود تا از چسبیدن غذا روی بشقاب و ایجاد دردسر برای تمیز کردن جلوگیری شود. برخی از کورهها از مخلوط تفلون جدید و تیتانیوم استفاده میکنند در حالی که برخی دیگر فقط از تیتانیوم استفاده میکنند. تفلون جدید نسبت به تفلون قدیمی که معمولاً با کادمیوم و دیگر فلزات سنگین مخلوط می شود، در ظروف آشپزی ایمنتر است.
- دفع روغن: تفاوت کباب پز باربیکیو کرهای با انواع دیگر گریل ها این است که گریل کرهای غذاهای سالمتری میپزد و این به این دلیل است که اجازه میدهد روغن و چربی اضافی دفع شود. بسیاری از کورههای کبابی که بررسی کردیم دارای سینی قطرهای هستند که روغن اضافی را جمع میکند. آن سینی آشپزی شما را بسیار لذت بخشتر میکند زیرا از سوختن روغن جلوگیری میکند، دود را کاهش داده و غذا را سالم نگه میدارد.
- اندازه:اگر شما برای باربیکیو خود مهمان های زیادی داشته باشید و یا عضوی از یک خانواده پر جمعیت باشید، بزرگ بودن اندازه کباب پز فاکتور مهمی برایتان خواهد بود. اندازه قطر کوره باربیکیو کره ای حدود 30 سانتی متر است. این مقدار باید برای تغذیه 4 نفر کافی باشد. اگر به دنبال چیزی بزرگتر هستید، قطر برخی از گریل ها حدود 35 سانتی متر است.
کوره های باربیکیو کرهای در داخل خانه چقدر امن هستند؟
ایمنی کباب پز باربیکیو کره ای بسیار بالاست. از آنجایی که این کورهها برای استفاده در داخل خانه و بیرون طراحی شده اند، ایمنی جدی در ساخت آن در نظر گرفته شده است. تا زمانی که دستورالعملهای همراه مدل را رعایت کنید ، در امان خواهید بود.
چه نوع غذاهایی می توانم در آن کورهها بپزم؟
شما میتوانید تقریباً هر نوع غذایی را در یک کوره باربیکیو کرهای بپزید. بیشتر از موارد با برش های کاغذی نازک استفاده میکنند. بنابراین تا زمانی که برشهای شما نازک باشد، نتایج فوق العاده ای خواهید داشت.
لذیذترین و محبوب ترین خوراک‌های ایرانی با باربکیو های ویلاسازه
آیا می توانیم از کباب پز باربیکیو کره ای برای گرم کردن استفاده کنیم؟
می توانید از گریل کرهای خود برای فراتر از کباب کردن غذا استفاده کنید. می توانید غذاهایی مانند خورشت و سوپ را دوباره گرم کنید. فقط به خاطر داشته باشید که منطقه گرمایش و میزان گرمای حاصل از کباب پز باربیکیو کره ای بسیار کوچکتر از کوره معمولی باربیکیو در فضای باز است.
کباب پز باربیکیو کره ای یکی از بهترین انواع باربیکیو است که ممکن است برایتان مناسب باشد. در تشخیص مناسب بودن یک باربیکیو موارد زیادی را باید دز نظر بگیرید از حمله سایز، جنس، منبع انرژی و اینکه این کباب پز را برای چه کاربردی می خرید. حتی طعم غذای متناسب با سلیقه شما در انتخاب نوع باربیکیو مهم است. برای مشاوره و گرفتن راهنمایی حتما با ما در تماس باشید و یا مقالات مناسب برای راهنمایی که در سایت ویلاسازه قرار دارند را بخوانید.
انواع آتشدان و باربیکیو با تنوع طرح بالا متناسب با هر نوع سلیقه ای در سایت ویلاسازه موجود است و شما به آسانی می توانید از محصولات ما دیدن کرده و محصول مورد پسند خود را سفارش دهید. وجه تمایز ویلاسازه با سایت ها و فروشگاه ها مشابه، تضمین کیفیت و قیمت بسیار مناسب اجناس است، که با بررسی سایت به آن پی خواهید برد.
جهت ثبت سفارش و اطلاع از قیمت محصولات با مشاوران ما در این مجموعه تماس بگیرید :09142244372
مقالات مربوطه :